Постинг
23.11.2020 16:17 -
Кюфтета от фасул и картофи
Автор: blackrose90
Категория: Рецепти
Прочетен: 463 Коментари: 0 Гласове:
Последна промяна: 23.11.2020 16:40
Прочетен: 463 Коментари: 0 Гласове:
2
Последна промяна: 23.11.2020 16:40
Продукти:
250г бял боб, 500г картофи, 2-3 стръка зелен лук, 1/2 връзка магданоз, 2 яйца, 1 супена лъжица масло, галета, 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер, сол.
ПРИГОТВЯНЕ:
Поотделно се сваряват фасулът и картофите. Отцеждат се и се пасират на пюре. Смесват се двете пюрета и се прибавя маслото, което добре се разбърква, докато се разтопи в пюрето. Добавят се ситно нарязаните зелен лук и магданоз, яйцата, смленият черен пипер и солта. Омесва се добре с ръка, като се оформят кюфтета, които се овалват в галета.
Редят се в подмазана тавичка и се пекат в умерена фурна до зачервяване от двете страни.
Поднасят се с подходяща за сезона салата.
250г бял боб, 500г картофи, 2-3 стръка зелен лук, 1/2 връзка магданоз, 2 яйца, 1 супена лъжица масло, галета, 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер, сол.
ПРИГОТВЯНЕ:
Поотделно се сваряват фасулът и картофите. Отцеждат се и се пасират на пюре. Смесват се двете пюрета и се прибавя маслото, което добре се разбърква, докато се разтопи в пюрето. Добавят се ситно нарязаните зелен лук и магданоз, яйцата, смленият черен пипер и солта. Омесва се добре с ръка, като се оформят кюфтета, които се овалват в галета.
Редят се в подмазана тавичка и се пекат в умерена фурна до зачервяване от двете страни.
Поднасят се с подходяща за сезона салата.
Вълнообразно
Няма коментари
Търсене
За този блог
Гласове: 58